美國有很多~很多好吃的巧克力,無論產地是非洲還是中南美洲,個人覺得都比歐洲超市的比利時巧克力及貝殼巧克力好吃很多,但是麻煩的是,太多好吃的巧克力都是各州、或各超市限量販售的,這一篇文章主要是介紹無論你在美國的哪間超市幾乎都買的到的好吃巧克力,價錢也都非常便宜(1~4美金UP,看包裝大小),另外我自己超愛吃的 TWIX 特趣巧克力、KIT KAT巧克力,由於台灣超商也都有賣,還買的到日本限定的各種口味(濃抹茶、草莓煉乳、蔓越莓、白巧克力、栗子、葡萄…),我在美國只能向隅,這裡就索性不提了。
● Butterfingers奶油手指巧克力棒
Butterfingers這個字在美國是用來形容人"虧手"(台語), 意思是手像奶油一樣滑,什麼東西都拿不好(事情辦不好)的意思,巧克力取這個名字來形容"香滑"實在有趣,味道吃起來:外皮是濃郁的牛奶巧克力軟醬,裡面就是新鮮的花生酥,吃起來味道跟「金門貢糖」一模一樣,裡面酥酥的、又黏牙、還有脆粒,整體就是「巧克力貢糖」,非常濃郁好吃。
●CRUNCH奇趣脆米巧克力棒
雀巢公司的奇趣脆米巧克力棒,我自己覺得包裝實在太醜了,亞洲的包裝設計精美太多,而外皮味道都很像,奶香濃郁的巧克力塊,裡面嵌有酥脆米粒,吃起來:「喀滋~喀滋~喀滋~」十分過癮,一口接一口。
●HERSHEY’S REESE’S Peanut Butter and Chocolate Candy瑞氏花生醬巧克力
這個是美國HERSHEY’S長銷熱賣的單品,外殼是香濃滑順、入口即化的巧克力杯,一口咬下去就是香濃新鮮花生醬,混合著鹹甜鹹甜的好滋味,令人愛不釋手!
總的來說, 我其實在臺灣也很愛義美和七七乳加的巧克力,可是臺灣的巧克力有一些很根本上的問題,就是巧克力混合太多植物油與巧克力脂、巧克力膏或是蟲膠,吃起來會有"蠟感";另一方面,牛奶巧克力裡面加的都是乳脂粉、人造植物奶,甚至會有反式脂肪;而最讓人討厭的,就是巧克力裡面的堅果不新鮮,吃起來不香脆,好不好吃還得要碰運氣!
美國的這幾款知名的巧克力,除了巧克力濃度令人滿意,牛奶味香滑(美國鮮奶比奶粉便宜),最棒的就是花生超級新鮮,香脆油脂豐富!我也是來到美國之後,才知道花生醬是那麼好吃的東西,當然若是杏仁的巧克力,裡面堅果因為都是美國在地種植,所以都很新鮮,品質也很穩定不會時好時壞。當然臺灣也有超棒花生醬,只不過都要去一些知名老店透過網路訂購,甚至是私人手作花生醬,一般超市是買不到好吃的,比較麻煩。
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